菜花黄瓜炒肉

编辑:鉴定网互动百科 时间:2020-07-13 09:38:17
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多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生;
中文名
菜花黄瓜炒肉
可防止
感冒和坏血病的发生
提    高
机体的免疫力
营养分析
抗癌防癌

菜花黄瓜炒肉营养分析

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1. 抗癌防癌:
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;
2. 清化血管:
菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;
3. 丰富的维K:
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花
4. 解毒肝脏:
5. 维C使者:
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长;

菜花黄瓜炒肉主料

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里脊三两
菜花六两
黄瓜一根

菜花黄瓜炒肉辅料

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红辣椒 适量
木耳适量
适量
末 适量
片 适量

菜花黄瓜炒肉调料

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料酒适量
白糖 适量
花生油适量
酱油适量
适量
鸡精适量
香油适量

菜花黄瓜炒肉详细步骤

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1、猪里脊肉切片。
2、菜花切成小朵,热水淖一下,凉水过凉,控水。
3、黄瓜切菱形片,辣椒、木耳切小块。
4、锅中放油烧热,放入葱姜末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入酱油、醋炒一下。
5、放入全部食材爆炒。
6、放入盐、鸡精料酒白糖、甜酱炒匀
7、淋上香油出锅装盘。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品 生活