菠菜团子

编辑:鉴定网互动百科 时间:2020-01-26 04:17:54
编辑 锁定
菠菜团子是一道由菠菜、鸡蛋等做成的美食。
中文名
菠菜团子
主要食材
菠菜1小把、鸡蛋一个
配料:
彩椒4分之1个、芝麻酱2大勺
做法:
菠菜洗净,焯烫后,沥干水分

菠菜团子原料:

编辑
菠菜1小把、鸡蛋一个

菠菜团子配料:

编辑
彩椒4分之1个、芝麻酱2大勺、生抽1大勺、醋2大勺、糖1小勺、蒜瓣3瓣、花生碎2大勺、麻油少许、盐少许

菠菜团子做法:

编辑
1、菠菜洗净,焯烫后,沥干水分,团成球状,待用。
2、彩椒去除内膜,切细条,待用。
3、鸡蛋打散,放入少许盐,少许料酒,热锅,7成热,倒入蛋液,两面金黄,取出,稍凉,切丝,待用。
4、芝麻酱放入生抽、醋、糖、蒜泥、花生碎,搅拌均匀,加入适量凉开水,搅拌均匀。
5、菠菜团子、彩椒丝、鸡蛋丝码盘,淋上搅拌好的酱汁,最后淋上麻油即可。
词条标签:
饮食